こんにちは。
お料理ネタです。
先日【めざましテレビ】を観ていたら、炭酸水の特集をしていました。
我が家は全員炭酸水好きなので、いつも常備してあります。
なので興味深く観ていたところ、料理にも使えるとのこと。
それでやっていたのが【卵焼き】です！
我が家はほぼ毎日お弁当作りがあり、結構卵焼きを作る頻度は高いので、早速試してみましたよー。
作り方
作り方と言っても、いつもの卵焼きに炭酸水を入れるだけですw
目安として、
卵２個に対して、炭酸水大さじ１
だそうですよ！！
味付けも何かあったような気がしますが忘れたので、いつもの私の味付けで。
お砂糖と塩少々入れました。
で普通に焼きます。
出来上がりはというと。。
ぱっと見、いつもの卵焼きとあまり変わりありませんが。。
食べてみると、めっちゃふわふわしてます！！
いつもの卵焼きよりもエアリーな感じ。
これは美味しいー♡
家族にも好評でしたよ(^_^)
てことで定番になりそうです
炭酸水を入れるとこんなに食感が変わるんですねー。
びっくり。
いつもただ飲み物として飲んでいただけだったので。。
【めざましテレビ】では、天ぷらも作ってました。
サクサクするらしいー。今度作ってみようー✨
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ではでは。短いですがこれでおしまいです✋