卵焼きに炭酸水を入れてふわふわに。試してみました。

こんにちは。

お料理ネタです。

 

先日【めざましテレビ】を観ていたら、炭酸水の特集をしていました。

我が家は全員炭酸水好きなので、いつも常備してあります。

 

サンガリア 伊賀の天然水 強炭酸水 500ml×24本

サンガリア 伊賀の天然水 強炭酸水 500ml×24本

 

 

 

なので興味深く観ていたところ、料理にも使えるとのこと。

 

それでやっていたのが【卵焼き】です!

 

我が家はほぼ毎日お弁当作りがあり、結構卵焼きを作る頻度は高いので、早速試してみましたよー。

 

作り方

作り方と言っても、いつもの卵焼きに炭酸水を入れるだけですw

目安として、

 

卵2個に対して、炭酸水大さじ1

 

だそうですよ!!

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味付けも何かあったような気がしますが忘れたので、いつもの私の味付けで。

お砂糖と塩少々入れました。

で普通に焼きます。

 

出来上がりはというと。。

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ぱっと見、いつもの卵焼きとあまり変わりありませんが。。

食べてみると、めっちゃふわふわしてます!!

いつもの卵焼きよりもエアリーな感じ。

これは美味しいー♡

家族にも好評でしたよ(^_^)

てことで定番になりそうです

炭酸水を入れるとこんなに食感が変わるんですねー。

びっくり。

いつもただ飲み物として飲んでいただけだったので。。

めざましテレビ】では、天ぷらも作ってました。

サクサクするらしいー。今度作ってみようー✨

 

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ではでは。短いですがこれでおしまいです✋